Hershey není samozřejmě žádným velkoměstem, byť patří pod jednoho z největších výrobců čokolády na světě. Formálně vlastně ani není městem, lokalita spadá pod Derry Township a za svůj vznik vděčí podnikateli Miltonu S. Hersheyovi (1857–1945), který je vytvořil jako tovární město pro svoji Hershey Company, jež slaví úspěchy dodnes a její čokoládové výrobky se prodávají i u nás. Milton Hershey podnikal podobně jako Henry Ford, takže záhy se tovární lokalita proměnila v malé město, jež po spojení s jeho rodným Derry Church tvoří část Derry Township. Nás zde ale místo sladkostí zajímaly úžasné staré stroje.